營養早晚餐—西紅柿 胡蘿蔔 雞蛋麪

早晚餐都適合的健康餐 我做的也就是飯量不大的兩人份 一人一碗 的量

用料  

營養早晚餐—西紅柿 胡蘿蔔 雞蛋麪的做法  

1. 西紅柿切薄薄小小片（也不能太薄哈）胡蘿蔔擦成細絲 （易熟）

2. 倒入適量的油 不要太大火燒 不然大蔥會焦的 油溫差不多倒入大蔥 炒出香味 蔥有點變色 用鍋鏟拔到一邊 倒入雞蛋 炒至微黃

3. 然後倒入4碗水 加入鹽 放入生薑（加鹽是爲了麪條不會煮至很粘）

4. 待水燒開後倒入西紅柿

5. 等一會 水在滾時在倒入胡蘿蔔絲 這樣爲的是西紅柿汁能都煮出 胡蘿蔔煮太久就沒營養了

6. 加入麪條 一定要記得是小把哦 （少了可以加，多了就拿不出來了）邊下邊用筷子攪拌 以免麪條變成面塊  水開後在加入半碗水  在燒至水滾後 就可以撈出了

7. 味道棒棒的 哈哈哈 自誇一下