掛麪版意大利麪
用料
| 掛麪 | 200g |
| 芝士片或芝士碎 | 適量（沒有可不加） |
| 洋蔥 | 半個（根據自己的面量來做） |
| 番茄 | 半個 |
| 番茄醬 | 8g |
| 黃油 | 15g＋3g |
| 淡奶油 | 適量（沒有可不加） |
| 豬肉 | 150g |
掛麪版意大利麪的做法
把水燒開加入掛麪煮三至五分鐘，中小火（煮的過程中注意調整火候，因爲掛麪容易煮爛）面煮好後加入一塊黃油攪拌融化。
將豬肉解凍，切成肉末（根據自己的喜好切）番茄切丁，洋蔥切丁，放一旁備用。
鍋裏融化一塊黃油，加入肉末翻炒至發白，加入番茄丁和洋蔥丁，翻炒至番茄出番茄水，蓋上鍋蓋燜五至十分鐘，知道番茄成番茄水。
加入一丟丟的番茄醬翻拌均勻，最加入一點點淡奶油翻拌均勻（淡奶油沒有可不加），加入煮好的掛麪，翻拌均勻。
最好撒上芝士就好了，沒有芝士可以不加，不過這個強烈推薦芝士控加哈，畢竟芝士就是力量！
小貼士
1.加黃油是因爲讓面有奶香味，而且有防粘的作作用。
2.加淡奶油可以使味道更加濃烈，加上黃油的奶香味，芝士的奶香味意大利麪的香味和口感就會不一樣哦。
