湖北特色熱乾麪
從小到大一種回味，每到一座城市都會情不自禁想吃家鄉的味道，承載着地方的濃濃氣息和文化底蘊，衝擊着你的味蕾，忍不住自己去做一碗屬於內心想要的家鄉味道，湖北熱乾麪！
用料
| 芝麻醬 | 2勺 |
| 辣蘿蔔 | 2包 |
| 酸豆角 | 1包 |
| 小蔥 | 根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 雞精 | 少許 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 菜籽油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
湖北特色熱乾麪的做法
先用煮鍋把面煮成8分熟，煮的過程中加入適量冷水，待面四周有氣泡即可，然後把面撈出過一遍冷水，放置一旁
![湖北特色熱乾麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "湖北特色熱乾麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後調芝麻醬 記得先放少許熱水在碗裏 然後放芝麻醬，放的量根據個人喜好，我一般是兩勺，在加入一勺菜籽油，再加少許鹽，然後去攪拌均勻，不能太稠
準備好小蔥 蒜頭 辣蘿蔔酸豆角，先在鍋裏把油燒熱，然後依次放入蒜末 辣蘿蔔酸豆角，辣椒油，熱油翻炒幾下，熄火，然後把面放入鍋中均勻攪拌，（此刻的面需要提前用開水過一遍的），然後加入調好的芝麻醬，再去均勻攪拌之後，再加入生抽攪拌幾下，再加雞精，老抽均勻攪拌，最後撒入小蔥拌勻，一道美味的地道特色熱乾麪出鍋啦！
