簡單快手的番茄雞蛋麪
用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 掛麪 | 一大把 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 一丟丟 |
| 糖 | 一丟丟 |
| 生抽 | 適量 |
番茄用熱燙一下去皮切塊
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張")
三個雞蛋打散，加一丟丟鹽
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張")
麥飯石不粘鍋裏倒油，倒雞蛋液，稍微成形後再翻面攪拌下，盛出來備用
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張")
再倒一點油炒番茄，炒出茄汁
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張")
雞蛋放回去一起攪和攪和，加一丟丟糖提鮮，並不會吃出甜味
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張")
加適量開水進去煮一下，然後放掛麪煮
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張")
繼續煮，看着差不多了倒點生抽調調味
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張")
好咯，我和兒子一人一大碗，美美的暖暖的早飯，幸福的滋味！老公出門早，就無福消受咯～
![簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第9張]( "簡單快手的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第9張")
小貼士
番茄去了皮切塊最好直接在容器裏進行，不然案板上都是汁水，浪費又難收拾
鍋子略小，直接在同一個鍋裏煮麪的話最好換個大鍋，一人份的時候除外
暫時沒啥想到的了
