愛吃麪的我,這道面是久經考驗的,用無數次對比做出來的哦!
用料
最好吃最簡單的經典西紅柿雞蛋麪!讓你一秒變煮麪達人!的做法
準備一個大西紅柿或者兩個小西紅柿,一定要選那種水分多的哦,這樣做出來的湯汁才香。
西紅柿切小塊。這一步其實最好去皮,原諒我比較懶,哈哈。去皮的話可以用開水燙一下然後再放入涼水中,撕去皮就可以了
熱鍋倒油,加入西紅柿翻炒。
把西紅柿多炒一會,炒出醬的狀態。
倒入開水,煮開後放麪條。
麪條煮開後,半熟狀態打入一個雞蛋,如果你想吃荷包的就打入後不要動,想吃碎的就用鏟子攪開。
加入少許鹽和味達美,味道自己定。
面煮好了!!