瑤柱醬油炒意麪

沒有炒麪，但是還是想吃醬油炒麪，很苦逼！只好煮了細細的意大利麪過過癮。。沒想到意外的還不錯呢~

用料  

瑤柱醬油炒意麪的做法  

1. 水中加少量鹽，煮麪。煮好意大利麪撈出，拌入色拉油備用。

2. 瑤柱撕碎，用料酒醃製一下。

3. 鍋中加少量油，爆蔥花，然後中小火，加入瑤柱。

4. 待瑤柱炒至變色，加入適量生抽，黑胡椒。

5. 把炒好的瑤柱盛出來，備用。

6. 用剛剛的鍋炒麪，加入生抽，老抽，黑胡椒，蔥花。

7. 待麪條上色，盛出來，把炒房的瑤柱以及炒出的湯汁倒在面上即可~

小貼士

不要做鹹了哦~鹽可以不加！吃清淡點對身體好，而且也不會讓鹹度遮住瑤柱的鮮味~