當前位置 /首頁/營養主食//列表

什錦熱湯麪

什錦熱湯麪的做法步驟圖,什錦熱湯麪怎麼做好吃

快手美味。冷冬暖胃又暖心的良方。

用料  

白蘿蔔 半根
雞蛋 一個
幹香菇 七八朵
木耳 七八朵
裙帶菜 一把
味增 一勺
鹽糖 少許
切面 半斤

什錦熱湯麪的做法  

  1. 木耳、裙帶菜、幹香菇泡發。香菇水留用。蘿蔔切片。

  2. 香菇水加水燒開(估計可沒過麪條的量),入蘿蔔木耳煮至微爛,入切面再煮十餘分鐘,加鹽防黏鍋,加味增醬、少量糖調味,預計還剩五分鐘左右時打荷包蛋入內。嘗面熟即可起鍋。

小貼士

水不可太少,煮時適當攪動,否則會黏鍋底。此量爲一人食。