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什錦熱蔬

什錦熱蔬的做法步驟圖,什錦熱蔬怎麼做好吃

本菜譜來源於小食光,僅作爲本人日常做看看的,別說我抄襲啊……

用料  

土豆 2/3個
蘿蔔 1/4個
西葫蘆 1/5個
黃油 一大勺
鹽、胡椒粉 各少許

什錦熱蔬的做法  

  1. 土豆、胡蘿蔔、西葫蘆切成5cm長的粗條

  2. 沸水中放少許鹽,將土豆、胡蘿蔔、西葫蘆焯一下後撈出,過濾網瀝乾水

  3. 黃油放入熱鍋中熔化,放入蔬菜,中火炒熟,放鹽胡椒粉調味