「川味什錦烤蔬菜」
不用出去吃燒烤了
用料
#食材 | |
白玉菇 | 10 |
胡蘿蔔 | 1根 |
秋葵 | 4根 |
藕片 | 6片 |
豆角 | 適量 |
南瓜 | 5小塊 |
小番茄 | 5個 |
素火腿 | 5片 |
#調料 | |
辣椒油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒麪 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
「川味什錦烤蔬菜」的做法
~準備食材
~根據食材切片或塊或段~把前面提到的佐料拌入所有蔬菜裏
~醃製十分鐘
~我自己做的辣椒油裏面有鹽,所以沒有加鹽均勻鋪到烤盤裏
上下管180°烤18分鐘,出菜
我爸媽都說好吃,下飯。
小貼士
1,蔬菜大家自己搭配啊
2,辣椒油的味道很重要,我是用單山蘸水做的辣椒,所以燒烤味很正宗
3,關於烤的時間,大家要根據自己準備的蔬菜,還有蔬菜的形狀(是塊還是片),做調整
4,多做幾次,您就知道哪些蔬菜容易烤熟,哪些不容易了。
實踐最重要!