茄汁肉醬百里香風味意麪【東菱百味佐料機】

意大利肉醬面是一款好經典的餐食，小米寶的這道風味意麪，還加入了大蒜瓣和百里香碎的香氣和味道，好聞，好看又美味！

從前，小米寶自制花生碎，常常是把花生放在保鮮袋裏，然後用擀麪杖敲啊敲，擀啊擀，常常把保鮮袋都給敲/擀破了，但是花生依然不那麼碎🤣 有了東菱百味佐料機就不一樣了，它含旋風雙葉刀+純銅電機，幾秒鐘就搞定花生碎，6秒速絞細膩碎肉，贊不讚？

用料  

茄汁肉醬百里香風味意麪【東菱百味佐料機】的做法  

1. 準備好所需食材和調味料等。東菱百味佐料機1臺，意大利麪，瘦豬肉，小西紅柿，洋蔥，大蒜，香菜，花生，番茄醬，黑胡椒粉，食鹽和百里香碎。

2. 先來絞花生碎。將小攪拌刀安裝到佐料碗中，放入花生，安裝好杯蓋，將主機頭和蓋子對準鎖釦洞蓋緊，按下開關鍵，運轉機器，香香的花生碎就新鮮出爐啦！

3. 再來絞蒜末。將小攪拌刀安裝到佐料碗中，放入大蒜瓣，安裝好杯蓋，根據對位點將主機安裝到杯蓋上，按下開關鍵啓動佐料機進行切碎，香香的蒜末也新鮮出爐啦！

4. 東菱百味佐料機，一共有三個佐料碗，這個菜譜用到了兩個碗，還有一個藍色碗在歇着呢🤪

5. 接下來我們就來絞肉餡。將切好的瘦肉塊放進絞肉碗，安裝好絞肉刀和內蓋，根據對位點將主機安裝到內蓋上，按下開關按鍵，啓動絞肉模式，僅6秒即絞出細膩碎肉👍

6. 如此，花生碎、蒜末和肉餡就都準備就緒啦！一氣呵成，使用起來超級簡單和方便。大攪拌刀用來絞肉，小攪拌刀用來絞佐料，生熟分開，衛生健康。

7. 燒一鍋開水，加少許鹽，煮意大利麪，一般要煮10分鐘到15分鐘，依照我們各自的口感來定。

8. 炒鍋中倒油，在油稍稍有點熱時倒入蒜末（一定不要等油完全開哦，否則蒜末倒入鍋中就立即糊了），將蒜末炒香；倒入肉餡，並用鍋鏟將肉餡均勻打散；倒入番茄醬和少許水翻炒；根據個人口味加鹽和黑胡椒粉調味；再加入小西紅柿和洋蔥翻炒均勻，可以稍微多炒一會兒，更加入味。

9. 意大利麪煮好後，加入炒好的醬料中，翻拌均勻；出鍋前加入香菜提鮮，翻炒；盛入盤中，撒上花生碎和百里香碎，準備美美的上桌啦！

10. 上桌！！！

11. 這一口濃郁的味道，蒜香、百里香、花生和酸甜的西紅柿，美麗複雜的味道在口中瀰漫，一口氣吃光光- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 👍

12. 再和東菱百味佐料機合個影吧😀

小貼士

1. 番茄醬常常含糖比較高，所以小米寶放的不算多，友友們可以根據自己的口味來進行調整。也可以自制番茄醬喲，爲健康加分。

2. 大讚東菱百味佐料機👍 多碗疊加嵌合，套娃一體式收納，小巧精緻，不佔空間；無線便攜設計備料更方便，廚房常常比較擁擠，不用插電太便捷了，因爲擺脫了電線束縛，戶外也能用哦；再有，無論是絞肉還是絞佐料，幾秒鐘就OK，容量也很適中，餐餐新鮮不浪費。