熱熱的夏天,實在不願意炒菜做飯,這道美味的涼拌麪🍜食材簡單,味道卻着實不錯,做起來也很快。
用料
麪條 | 200克 |
黃瓜 | 1根 |
蔥花 | 適量 |
芝麻 | 1勺 |
油菜 | 2棵 |
香菜 | 適量 |
蒜 | 半頭 |
生抽 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
糖 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒麪 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
油 | 50-100克 |
美味酸辣涼拌麪🍜的做法
蒜蓉,蔥花,辣椒粉,花椒粉,芝麻,鹽放在一個碗裏淋上熱油。
加入2勺生抽,2勺陳醋,半勺雞精,1勺白糖,攪拌均勻。
將黃瓜切絲,香菜切段,蔥花適量,油菜焯水備用。
燒開水煮麪,面熟過涼水,放入盆中,碼上黃瓜絲,油菜,香菜,蔥花。
淋入醬汁,拌勻開動吧!
小貼士
如果多做材料適量增加。