🔥醬汁💯香菇肉丁醬拌麪

拌麪在我家是經常吃的，孩子們最愛用豆瓣醬和甜麪醬做的肉醬來拌麪，濃郁的醬汁裹上麪條，汁香面彈！
加了香菇的肉醬，更是香氣撲鼻！

用料  

🔥醬汁💯香菇肉丁醬拌麪的做法  

1. 肉丁我用了一半五花肉和一半瘦肉，瘦肉丁用澱粉和生抽抓均勻，香菇切丁

2. 鍋燒熱後放一點油。然後先把五花肉丁翻炒出油，再放入瘦肉丁翻炒變色後放香菇丁翻炒，加一點蒜瓣

3. 加入一勺蔥伴侶甜麪醬和一勺蔥伴侶豆瓣醬

4. 再加一點老抽和適量清水，大火燒開轉中小火煮5分鐘左右

5. 澱粉5克加適量清水調均勻，最後淋入鍋中收汁

6. 香噴噴的香菇肉丁醬就做好了

7. 麪條煮熟撈出後放一些黃瓜絲，再把香菇肉丁醬倒上去

8. 我今天做的是倆人份的

9. 攪拌攪拌開吃吧！