麪條

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家常彩虹炒麪

家常彩虹炒麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪條 1人份
雞蛋 1個
韭菜 1小把
蘿蔔 1/4根
青椒 半個
瘦肉 30克
少許
生抽 少許
榨菜 半包
雞精 少許
番茄 1/4個

家常彩虹炒麪的做法  

  1. 先將紅蘿蔔、青椒、瘦肉切絲,韭菜切掉,番茄切小塊,雞蛋打散備用。

  2. 起鍋燒水,等水燒開後入足夠的麪條,至2分鐘便可以關火。

  3. 鍋中倒入適量的油,放入雞蛋炒散,接着放入瘦肉和番茄繼續翻炒,加入適量的生抽、料酒,榨菜翻炒。撈出麪條放到鍋中翻炒,依次加入韭菜、紅蘿蔔、青椒翻炒即可。