香菇肉臊子 食譜坊 菜譜 3.26W 大中小設定文字大小 用料 豬肉 克 香菇 朵 姜 片 八角 個 蒜 瓣 小茴，香葉 片 豆瓣醬 勺 生抽，老抽，料酒，蠔油 勺 花椒，鹽，雞精 勺 克 香菇肉臊子的做法 1.起鍋燒油，油多一點，油制好加入花椒炸出香味，倒入肉絲（或者肉丁看自己喜歡）2.炒2分鐘，炒出過半水份，再加入上面所有的調料（鹽和雞精除外最後放）3.翻炒一下，加入少量水，中火蓋鍋蓋燜5分鐘左右，差不多水快乾4.最後加入鹽和雞精，大火翻炒一分鐘，就可以出鍋咯 TAG標籤：臊子 好吃 香菇肉臊子 香菇 #
