彩蔬彩虹蛋

嘿嘿嘿

作爲資深雞蛋愛好戶

先確定做一個“玩轉雞蛋”系列

以後慢慢補充


今天

咱做的是彩虹蛋

3步，15分鐘搞定

來吧～～～

適合寶寶年齡：蛋清不過敏就可以吃啦，1.5歲以下的小寶寶，要把裏面的彩蔬顆粒切碎哦

難度：易

時間：10分鐘

用具：刀、蒸鍋

用料  

彩蔬彩虹蛋的做法  

1. 準備好所有食材
   
   ps:雞蛋下面小芽放了一個瓶蓋支撐哈

2. 把雞蛋敲開一個小洞，把裏面的那層膜輕輕戳一個小口
   
   ps:試驗了兩個雞蛋，感覺雞蛋外形較尖的那端，蛋白含量會比較多，大家開口在那端會比較好。

3. 將蛋清倒一點出來，不要太多哈，一點點就好，不然蛋清太少，蒸熟後蛋清包不住食材

4. 將蛋清倒一點出來，不要太多哈，一點點就好，不然蛋清太少，蒸熟後蛋清包不住食材

5. 將彩蔬顆粒從小口裝進入
   
   ps:小芽大概裝了4顆豌豆，5顆胡蘿蔔丁，3顆玉米

6. 最後幾顆是用小勺子擠進去了滴，嘿嘿

7. 放入蒸鍋，下面放一點耐熱的容器支撐哈，小碗或像小芽一樣的餅乾模具都可以。水開後，大概8-10分鐘即可
   
   ps:煮雞蛋一般8分鐘剛剛好，這樣蒸雞蛋小芽也很少做，大家實際蒸的時候，根據火候大小自己把控下哈，蒸到後面，雞蛋開口處基本上會跑出來一些蛋液，待這些蛋液凝固得很好了，基本就差不多了。

8. 大家看吧，這就是塞太多的後果，哈哈，好可愛

9. 冷卻，剝開就可以啦

10. 感覺自己萌萌噠～

11. 製作食譜過程中有任何疑問可添加小芽微信