低脂消暑的涼拌蕎麥麪

天漸漸熱了，燒熱的吃熱的都不舒服，做一份涼拌蕎麥麪，方便又開胃。
因爲太簡單，沒啥過程圖，大家看字就會😄

用料  

低脂消暑的涼拌蕎麥麪的做法  

1.        雞胸肉提前用生抽、料酒、黑胡椒粉、澱粉稍微醃製一會。

2.        蕎麥麪下鍋煮好，用涼水浸泡，備用。

3.        黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切絲。
          雞蛋攤成餅，切絲。
          雞胸肉用平底鍋煎熟，撕成細絲。

4.        蕎麥麪撈出，瀝乾水分，和配菜一起擺盤。

5.        一勺熟芝麻、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺沙拉醬汁、一勺辣椒油、一勺醋，攪拌均勻。
         也可以根據自己口味調整內容。

6.        澆到面上。

7.        攪拌攪拌就可以吃啦😋

小貼士

沒有任何技巧，方便易做，夏天必不可少的美味。