麪條

當前位置 /首頁/營養主食/麪條/列表

不瞞大家了,我愛吃【肥!腸!面!】

不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖

聽說易烊千璽也愛吃肥腸,嘻嘻~

用料  

熟肥腸 1根
掛麪 1把
6-7片
6瓣
蔥白 半根
小米辣 5個
豆瓣醬 2大勺
1勺
花椒 30粒左右
八角 2-3個

不瞞大家了,我愛吃【肥!腸!面!】的做法  

  1. 熟肥腸切段,生薑切片,蔥白切小段,蒜整瓣去皮

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋熱油,放入姜、蒜瓣、八角、蔥、小米辣、花椒爆香

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第3張
  3. 加入靈魂:豆瓣醬,炒拌均勻

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第4張
  4. 加入肥腸翻炒上色,再加料酒、鹽、糖、醬油調味,最後加水沒過肥腸,煮半小時至收汁

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第5張
  5. 掛麪清水煮熟撈出,澆上肥腸和湯汁

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第6張
  6. 上成品圖,㊗️你好胃口~

    不瞞大家了,我愛吃「肥!腸!面!」的做法步驟圖 第7張