不得了‼️這碗番茄濃湯烏冬面也太好吃了叭
這個湯底我真的是愛死了😍
酸甜爽口、鮮香濃郁、厚重而不膩~
配上烏冬面一起吃真的是無法形容的美味啊😋
做起來又是那麼的簡單✔️
不試一下真的虧大了👉
用料
烏冬面 | 200克 |
番茄 | 2個 |
中式香腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
食用油 | 2勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
雞精 | 小半勺 |
鹽 | 1小勺 |
蕃茄醬 | 2勺 |
小青菜 | 3顆 |
不得了‼️這碗番茄濃湯烏冬面也太好吃了叭的做法
先把番茄切小塊、香腸切片備用,再熱鍋燒油煎個荷包蛋、盛出備用;
原鍋繼續加1勺豆瓣醬、炒出紅油後倒入切好的番茄、翻炒至軟爛出汁;
將炒好的番茄倒入小湯鍋、並加大碗水沒過、大火煮開;
然後加入圖片上配料以及切好的香腸、大火煮2分鐘;
再放入小青菜、繼續煮1分鐘;
煮好出鍋裝盤、加上煎好的荷包蛋即可開吃😁
小貼士
✔️喜歡吃辣的朋友可以自行添加🌶️
✔️香腸可以自由選擇喜歡的口味☺️