![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖")
用料
| 土豆 | 1個 |
| 肉末 | 250g |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法
食材都準備好
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第2張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放藤椒油，放入肉末炒熟，放入豆瓣醬和黃豆醬翻炒均勻
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第3張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第3張")
倒入土豆丁和胡蘿蔔丁
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第4張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第4張")
加入適量的水煮把土豆和胡蘿蔔煮熟
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第5張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第5張")
加入適量玉米澱粉加水拌均勻
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第6張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第6張")
倒入玉米澱粉將湯汁煮濃稠，這樣湯汁可以更好吸附在面上
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第7張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第7張")
麪條煮熟過涼水一次，放入碗裏
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第8張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第8張")
倒入炒好的料～連吃一個星期都不會膩
![土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第9張]( "土豆胡蘿蔔肉醬掛麪的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1:可以根據個人喜好加入番茄味道更棒
2:藤椒油不要多，適量就好
3:麪條熟了就好，不要煮太久
