芙蓉海鮮粥
一直覺得煮鹹粥是最能消耗剩料的一種方法,家裏有什麼材料,隨便放,怎麼煮都好吃~~加上偶家老大總有些偏食,五穀雜糧都不愛吃,這個時候來碗粥,把各種雜糧都加入,再看着他倆美滋滋的吃下,爲孃的那個自我滿足感哦~~~
用料
乾貝 | |
西蘭花 | |
玉米 | |
小米 | |
油條(可不放) |
芙蓉海鮮粥的做法
大米淘洗乾淨,放水中浸泡一會
西蘭花撕小朵,玉米粒剝下來備用,
各種雜糧,小米,豆子,沒有可不放
大米加水煮開,放入一小把乾貝,乾貝不需提前泡,泡了反而口感會變老,放之前洗淨就可以啦
隨口加入西蘭花、玉米等等煮爛
加少許鹽調味,出鍋前淋上幾滴橄欖油,放一點現炸的油條碎,開吃吧~
小貼士
乾貝本身很鮮美,不用加雞精調味,放了乾貝的海鮮粥,我一般不放香菇,常常覺得香菇的味道會蓋過乾貝的鮮味,嘿嘿~~