臘八粥(八寶粥)簡單做法(電飯煲版)
臘八蒜我沒有做,因爲我沒有大蒜頭,就口述吧;蒜瓣去皮蒂千萬不要水洗,找一個消過毒的密封罐,放入蒜瓣,米醋淹住即可,秋天泡的等到臘八的時候就變成了綠色的臘八蒜啦!
用料
大米 | |
黑米 | |
薏米 | |
西米 | |
無核紅棗 | |
蓮子(或桂圓) | |
花生 | |
芸豆 | |
紅豆(綠豆) |
先把所有材料不包括冰糖泡一下,放到電飯煲裏,放冰糖加水淹過材料,如果沒有冰糖等稀飯煮好了放點白砂糖攪拌均勻,按粥稀飯鍵,注意要是普通電飯煲或電飯鍋的話要注意觀察動靜,否則不然水分熬幹了,你是曉得的。
任何鍋均可以煮,只是時間長短的問題。
不是臘八節也可以食用哦!
小貼士
八寶粥與大米合起8種材料出了調料均爲八寶粥。臘八粥有什麼添什麼只要在大米里一起煮的,不管八種還是十全十美材料,甜的,鹹的,還是淡的,均爲臘八粥是也。