突發奇想蛋花玉米粥
冰箱裏躺着兩根🌽,又不想只煮玉米吃,最近感覺自己煲粥好好吃,又沒買肉……試試放玉米去煮粥,最後打發三個雞蛋倒入。沒想到隨意mix出來的成品也好好吃哦😋
用料
玉米 | 2根 |
雞蛋 | 2-3個 |
米 | 一量杯 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
突發奇想蛋花玉米粥的做法
淘好米,然後加點油和鹽拌均勻,放起碼2小時以上,聽說這樣比較容易把米煲開,粥會比較綿。
🌽玉米洗乾淨,把玉米粒掰出來,放着待用。
煮法非常簡單,把米和玉米也倒進電飯鍋,加多點水。選擇功能煲粥~快煮好的時候,打發2-3個雞蛋倒進粥裏,幾分鐘就可以吃了。
小貼士
我一般在米那裏放稍微多一點點鹽,煲好的粥就不用再另外加鹽調味了。不過不夠味在最後粥煲好時候加也行。最好就別太鹹,不然一直要加水稀釋,粥也會變稀了。
喜歡吃稠一點的粥就放少一點水,喜歡吃稀一點的粥就放多點水。就是這麼簡單~