燕麥香菇雞丁窩蛋粥

有沒有想把香菇和雞肉做到粥裏？如果再配上一些燕麥片和一個荷包蛋呢？聽起來是不是很豐富？早餐吃上這麼一碗燕麥香菇雞丁窩蛋粥一上午的營養是妥妥的夠了。這款有肉有蛋有蔬菜和雜糧的粥，做法也非常的簡單，只要你肯早上花點時間，營養和美味來的就是這麼容易。

用料  

燕麥香菇雞丁窩蛋粥的做法  

1. 原料備用。

2. 幹香菇提前泡發備用。

3. 香菇泡發後切小片。

4. 雞胸肉切小粒。

5. 然後倒入適量的澱粉，攪拌均勻備用。

6. 鍋內加入適量的水，倒入香菇。

7. 小火煮到香菇熟。

8. 取適量的燕麥片。燕麥片用的是芬蘭進口的Myllyn Paras美味快熟燕麥片，口感更好。

9. 然後加入燕麥片。

10. 倒入雞肉稍煮。

11. 在鍋內不同的位置打入整個的荷包蛋，暫時不要攪動，以免雞蛋攪爛。

12. 小火煮到蛋熟即可。

小貼士

可按個人口味調入適量的鹽，也可不用。