清涼薄荷粥
今天給大家推薦一款簡單易做,最適合夏天吃的粥。
整個吃粥的過程,你都會感覺到有絲絲的涼氣裹挾着薄荷的清香,隨着你的呼吸、你的咀嚼頻率緩慢的瀰漫在你的口腔、鼻腔以及你的身體裏,很神奇哦⊙∀⊙!趕緊試試吧。
用料
薄荷 | 7-8朵 |
粳米 | 兩把 |
冰糖或蜂蜜 | 少許 |
清涼薄荷粥的做法
將新鮮的薄荷葉和粳米洗淨待用。
將洗好的米倒入鍋裏,熬成普通的白米粥。(我是用電飯煲1小時煲粥)
待粥煮好後立即將洗好的薄荷葉、冰糖放入粥裏攪拌,加蓋再悶10分鐘(無需在加熱,利用電熱盤的餘熱)。使薄荷的清香更好的融入到粥裏。
這再次開啟鍋蓋,將薄荷葉挑出來盛到碗裏,這樣,一碗清涼的薄荷粥就做好了。
小貼士
1、如果家人有忌食糖的,就不要加冰糖了,可以單獨放糖或蜂蜜。
2、最最最重要的是:這個粥適合放涼吃,最好能放冰箱冷藏20-30分鐘後再吃,方能顯示這款粥的神奇。