大米山藥粥 食譜坊 粥 8.47K 大中小設定文字大小 宜食 推薦200g/天 ≈ 1中碗山藥含有豐富的鉀元素及維生素,能夠增強體質,促進尿酸的排泄。山藥所含脂肪較少,幾乎爲零;且山藥中的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化,經常食用可緩解痛風症狀和預防心血管疾病。 用料 大米 50g 山藥 60g 枸杞 10g 大米山藥粥的做法 將大米淘淨、山藥去皮、切丁,備用。 大米放入沙鍋,加水熬煮將熟。放入山藥和枸杞繼續煮至米爛粥稠即可。 中醫認爲,山藥具有健脾補肺、固腎益精、聰耳明目、強筋骨、助五臟等功效。 小貼士1.烹飪山藥時忌用銅器或鐵器。 2.山藥有收斂作用,便祕者不宜食用。 TAG標籤:大米 山藥 好吃 大米山藥粥 #