芝麻和核桃都有健腦、烏髮的功效,所以這款粥主要用於滋補腎氣、減少用腦過度人羣的疲憊感。
PS:根據個人口味加入冰糖,原味的粥汁很香,也可以不放冰糖。
(可盛兩碗)
用料
大米 | 100克 |
核桃 | 40克 |
黑芝麻 | 10克 |
清水 | 1200ml |
食美粥-養生粥系列|“芝麻核桃粥”學生黨補腦中考生營養早餐高考生 砂鍋做法易學易做的做法
先將大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。
砂鍋中加入清水1200ml,大火燒開。放入泡好的大米大火燒開,轉小火熬煮30分鐘。
粥鍋中放入黑芝麻、核桃仁攪拌均勻繼續熬煮10分鐘。
小貼士
好粥是熬出來的