搭粥菜 青椒榨菜肉絲 食譜坊 粥 1.27W 大中小設定文字大小 用料 青椒 3個 肉絲 榨菜頭 2個 姜 料酒 生抽 老抽 鹽 搭粥菜 青椒榨菜肉絲的做法 先把榨菜頭洗淨切絲 放盆裏浸泡 多換幾次水 把榨菜泡淡一點 再濾幹水分備用 肉絲加生抽 老抽 料酒 鹽 色拉油拌勻。青椒切絲 姜切絲 把肉絲入油鍋中炒至變色盛起,重起油鍋放入薑絲加入青椒 炒至變色稍軟加入榨菜絲翻炒一會。再加入肉絲翻炒拌勻即可盛出。榨菜是鹹的所以炒時就不要加鹽了。 TAG標籤:肉絲 青椒 榨菜 #