紅燒

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一碗紅燒牛肉

一碗紅燒牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

一碗紅燒牛肉麪,燉好了以後牛肉可以打包冷凍儲存,想吃的時候拿出來加熱。

用料  

牛腩
辣椒
洋蔥
八角
陳皮
香葉
生薑
大蒜
茴香
桂皮
冰糖
番茄
豆瓣醬
小蔥
醬油

一碗紅燒牛肉的做法  

  1. 牛腩浸冷水,四個小時以上,切塊;

  2. 鍋裏面放冷水放牛肉煮開,水倒掉牛肉洗淨;

  3. 熱鍋冷油加入辣椒、大蒜、生薑、香葉、陳皮、八角、茴香、桂皮、洋蔥炒香;

  4. 加冰糖、番茄醬、豆瓣醬、小蔥炒勻加牛肉塊;

  5. 加醬油炒勻以後,倒入燉鍋,加水至少淹沒牛肉;

  6. 大火煮開,小火慢燉至酥爛

小貼士

祝大家胖的開心~~~嘻嘻