一條魚等於一桌菜，紅燒煎焗做湯，一魚三吃 食譜坊 紅燒 1.01W 大中小設定文字大小 用料 花鰱魚 1條 一條魚等於一桌菜，紅燒煎焗做湯，一魚三吃的做法 亂刀砍魚 砍成魚頭 魚尾 魚腩 魚頭兩面煎金黃，加高湯燉煮一小時，撒香菜香蔥 枸杞子 🧂胡椒粉 魚腩用生抽 鹽 蠔油 白胡椒粉 澱粉醃製十分鐘，兩面煎至金黃，放入用洋蔥 大蒜 生薑鋪底的砂鍋 淋上米酒蓋鍋蓋2分鐘。放入配菜 青紅椒 芹菜，撒糖蓋鍋蓋半分鐘，撒鹽蓋鍋蓋半分鐘，出鍋 魚尾先煎透，加入老抽 生抽 高湯，燉十五分鐘，收汁，撒上青蒜蔥 TAG標籤：一桌 等於 紅燒煎焗做湯 一條魚等於一桌菜 一魚 紅燒 一魚三吃 #
