用啤酒做的紅燒雞塊

用料  

用啤酒做的紅燒雞塊的做法  

1. 把雞塊涼水下鍋，放點料酒和薑片焯一下水，取出用涼水洗淨備用

2. 蔥薑蒜和啤酒🍺備用

3. 起鍋燒油放入蔥薑蒜和韓式辣醬炒香

4. 放入雞塊炒香，把一罐啤酒倒進去，再加入適量幹辣椒、鹽和雞精放入，用小火慢燉半個小時

5. 盛出前用大火收汁，然後盛出，上面撒點蔥花點綴一下

6. 這樣營養又好吃的啤酒燉雞塊就做成了。是不是特簡單啊！

小貼士

一定要把雞塊用水焯一下水，然後撈出把湯水全部倒掉，這樣很衛生也不太油。