紅燒

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丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚

丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法步驟圖

用料  

黃花魚
辣椒

丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法  

  1. 花椒過油,花椒扔掉,留下油

  2. 用紙巾把魚吸乾水,放進油裏煎,注意別把魚翻碎

  3. 切蔥段,切薑片(去掉姜皮),切蒜瓣

    丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法步驟圖 第2張
  4. 往鍋裏倒點白酒,醋,去腥味

    丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法步驟圖 第3張
  5. 醬油,蔥薑蒜大料,放鹽,放糖,放紅辣椒(根據個人口味),倒入熱水沒過魚,蓋上鍋蓋。

    丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法步驟圖 第4張
  6. 大火,入味,收汁,出鍋!

    丈母孃傳男不傳女紅燒黃花魚的做法步驟圖 第5張