薺菜餛飩（純淨素）
小小的薺菜，很平常，卻有着耐人的能量。猶如“芝蘭生於幽谷，不以無人而不芳”的氣節，茂盛而又活力地生長着，成爲大衆喜愛的野菜。用料薺菜60克幹香菇3朵香菜1/2根黑木耳18g大豆蛋白片25個姜3片餛飩皮200g調料1＃炒大豆蛋白的...
薺菜餛飩（純素）
用料薺菜克豆腐張筍餛飩皮薺菜餛飩（純素）的做法春天野長的薺菜，摘靜洗淨剁好備用豆腐搗碎，筍切碎（儘量小一些好包）薺菜吃油，先用色拉油調拌薺菜沫然後放筍丁豆腐碎，放鹽和香油調味，簡單的調料更能吃出素菜的味道調拌好後十五分...
薺菜餛飩
用料薺菜300克肉800克香菇3朵雞蛋2個薺菜餛飩的做法薺菜挑撿乾淨，用鹽水泡一個小時，再洗乾淨。將洗乾淨的薺菜放開水鍋裏過一下肉，薺菜，香菇，全部切碎，雞蛋炒一下弄碎，放料酒，醋，生抽，胡椒粉，鹽，我沒放糖，我們家不吃糖，不吃味精，再切...
薺薺菜餛飩
觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較爲集中，秋季易去燥潤肺，因此，爲女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作爲調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬...
純素美食｜薺菜天貝筍丁餛飩
天貝的味道剛吃素的朋友一般難以接受，和薺菜一中和，就吃不太出來了，真的美味又營養，小餛飩給小朋友吃，大餛飩給大朋友吃，一家都開心😄【天貝小科普】天貝（Tempeh)，又譯爲丹貝、天培，源於印尼，是一種天然發酵的大豆製品。天貝中...
薺菜蝦肉餛飩
春姑娘送來了薺菜，我們怎麼能忽視她的美意呢😁用料薺菜500克蝦仁500克鹽2勺香油2勺餛飩皮60張白胡椒2勺食用油幾滴香菜末20g小蔥末20g蝦皮1把紫菜1把芝麻2勺薺菜蝦肉餛飩的做法薺菜摘洗乾淨，鍋內水燒開，加入半勺鹽，幾滴油...
薺菜冷餛飩
又是一年炎熱的夏天，涼麪、涼皮紛紛涌上了餐桌，相比酸辣、重口的涼皮涼麪，冷餛飩可以說是一枝獨秀了。每一口餛飩都是帶有花生顆粒的花生醬，口味濃郁不失清爽，薺菜肉餡兒也不會膩人。用料餛飩食材豬前夾肉400克餛飩皮500克...
薺菜素餛飩
“雨霽風光，春分天氣千花百卉爭明媚”春分時節，吃什麼好呢？今天給大家推薦“萌於深冬，茂於早春”的薺菜餛飩用料野生薺菜500g奶白菜150g香菇100g香菜50g紫菜50g香油2匙勺醬油1匙勺醋少許胡椒麪少許鹽10g薺菜素餛飩的做法...
純素黑全麥薺菜餛飩
盒馬叮咚上的餛飩餃子皮，要麼含食用酒精，要麼含雞蛋，而且都是白麪，跑去菜場問，也都是白麪做的皮，有些加了雞蛋，還好有萬能的淘寶，港龍的黑全麥餃子皮餛飩皮厚薄正好，口感也很順滑，關鍵是全食物，健康無添加。這一次拌餡伴，根據朋友...
薺菜餡餛飩
奶奶真傳的南方餛飩做法。其實吃從小到大吃多了，也就會做了，曉得了其中的關鍵點。被我改良過，差別僅僅在於中型餛飩變成了大餡餛飩，一個字大，biggerthanbigger~簡單粗暴麼-_-"hiahiahia~區別於傳統餛飩的亮點：不放醬油湯料...
全素餛飩（吃一碗還想來一碗 無辛辣）淨素上海青菜餛飩
🤔有的人身體不好醫生不讓吃辛辣，雞蛋也是發物，很多人也不能吃。那麼……✔素菜不一定加辛辣纔好吃，不愛吃雞蛋的照樣可以補蛋白質，可以加豆製品進去。外賣餛飩很貴的，自己學着做也不難。用料青菜500克玉米粒200克蟹味菇一...
純素大餛飩
最近在給老三母乳餵養，但是又想減肥，因爲實在太胖了，所以想出了這個純素餛飩。用料大餛飩皮600克雞蛋1個香菇6朵青菜6顆香乾8塊黑木耳若干芝麻油適量橄欖油3勺鹽2勺魔廚高湯1勺純素大餛飩的做法香菇洗淨去蒂，切片黑木耳泡...
青薺菜餛飩
用料肉糜320克青菜（放5克鹽焯水15秒後放到冷水裏）300克出150克薺菜80克淨菜生抽10克糖10克鹽10克雞精2克胡椒粉1克姜水110克青薺菜餛飩的做法先弄肉糜，後放蔬菜攪拌後，開包。...
純素餛飩
用料餛飩皮適量餡料白菜葉適量素肉麪筋適量鮮香菇3朵素耗油、芝麻油高粘性澱粉適量純素餛飩的做法1.白菜葉切碎，擠幹水分。素肉麪筋切碎，香菇焯水後過涼水，切碎。2.放入素耗油、芝麻油、味精調味。3.灑上適量的高粘性澱...
薺菜素餛飩-自制餛飩皮
到了吃薺菜的季節，每次在超市看到新鮮薺菜都想買，因爲喜歡吃餛飩，而外面很難買到素餡的薺菜餛飩，所以決心自己做。開始的時候是買現成的大餛飩皮，正方形的那種，但是要蘸水才能包，雖然包出來很整齊很漂亮，但皮和餡不貼合，又特別...
純手工薺菜餛飩
老媽辛苦給挖的野菜，用來包了薺菜餛飩，味道很是鮮美！用料薺菜600克小白菜200克肉末250克餃子粉1千克（留一點後面擀皮時撒粉防粘連）鹽18克水600克雞蛋1個蔥薑蒜適量白胡椒粉適量花椒粉適量食用油，香油適量純手工薺菜餛飩的做...
薺菜大餛飩
用料薺菜500克豬肉300克油菜500克榨菜，幹香菇適量生抽，鹽，白胡椒粉，五香粉，糖，甜麪醬，食用油，香油適量薺菜大餛飩的做法肉餡放入泡香菇的水，攪拌。繼續加入生抽，鹽，白胡椒粉，糖，五香粉，甜麪醬，食用油攪拌上勁。攪好的肉餡。泡好的香...
淨素小餛飩
爲己記用料香菇適量蘑菇適量鷹嘴豆天貝適量細香芹3-5根醬油適量鹽適量十三香適量餛飩皮張淨素小餛飩的做法蘑菇，香菇，天貝，入料理機中打碎，加十三香，鹽，油，醬油，炒香，加芹菜碎略炒煮，可加裙帶菜和味增...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
薺菜小餛飩
小餛飩還是拿手的，最喜歡吃的是薺菜小餛飩用料肉末克薺菜克餛飩皮張生抽勺料酒勺薑末克蠔油白胡椒粉澱粉薺菜小餛飩的做法肉糜+生抽+生薑末+料酒+胡椒粉+蠔油（也可不加）攪拌均勻放入冰凍薺菜碎攪勻後，放一點點澱粉開始包...
純素菜餛飩
純素餛飩自然、美味、讓人愉悅。用料餛飩皮面粉300g水140g餡料青菜700g泡發黑木耳100g泡發腐竹100g鹽5g糖5g菜油20g純素菜餛飩的做法將麪粉水揉成表面光滑的麪糰(比較費力，可以分幾次操作揉一會，醒30分鐘，再揉再醒直到表...
薺菜餛飩餡
家人愛吃就是我的動力用料豬肉200克薺菜一把蠔油1勺生抽1.5勺老抽1勺熟油1勺蔥3-4根姜一小塊白糖一小勺鹽適量料酒1勺溫水一小碗薺菜餛飩餡的做法蔥姜切末放入溫水中浸泡五分鐘備用將蔥姜水分三次以上加入肉餡中，每次...
薺菜肉餛飩
用料薺菜焯水後約290克（偏多）豬肉700克餡料990克雞蛋1個餛飩皮132張（4斤）薺菜肉餛飩的做法一個餛飩餡料大約7.5-8克（中型）。（薺菜稍多，減少薺菜增加豬肉）...
白菜餛飩和薺菜餛飩
白菜只用梆子部分切好後一定要先用鹽醃製半小時再用紗布擠擠幹水分這樣餛飩裏的白菜會脆脆的很好吃！薺菜餛飩也是同理哦但是不用提前醃製直接紗布擠幹水分用料豬肉500克白菜10片雞蛋2個餛飩皮張鹽10克薑片蔥料酒白菜餛...
薺菜蝦仁餛飩
能代表春天滋味的蔬菜裏，清新怡人，帶着天然綠葉香氣的薺菜可謂是餐桌上的寵兒了。作爲世界上分佈區域最廣的野菜之一，薺菜是饑饉年代人們果腹的山野美食。而到了物質極大豐富的今天，吃上一把脆嫩的野薺菜，卻也成了味蕾的一...