超簡單茶樹菇紅燒肉(小美版)

小美菜譜自帶的紅燒肉，自己加了茶樹菇(因爲我喜歡茶樹菇的口感)，非常簡單非常好吃，茶樹菇盒馬就有賣。

用料  

超簡單茶樹菇紅燒肉(小美版)的做法  

1. 盒馬買的高山茶樹菇兩包一共400g，沖洗一下瀝乾

2. 盒馬買的五花肉兩盒一共600g，不用切，放在小美籃子裏放入小美鍋，放水沒過肉，5分50度速度5洗肉，完了拿出籃子肉用流動水沖洗一下，然後切成小塊(大小按自己喜好)

3. 鍋水倒掉沖洗一下，放入茶樹菇以外的所有材料，肉，糖，生抽，老抽，料酒，50分100度反轉小勺，啓動，去看電視。
   
   大約25分鐘後，小美不要停，開啟加料口，放入茶樹菇，蓋上加料口的蓋子，繼續去看電視。
   
   小美音樂提示完成，開啟加料口蓋子，10分V反轉小勺，收汁。

4. 完成，非常好吃，肉不柴不爛，剛剛好！！
   不用加一滴油，全靠五花肉自身的油脂。

5. 茶樹菇很入味，軟硬也適中，非常喜歡茶樹菇嘎吱嘎吱的口感哈哈，鹹淡也剛好。

小貼士

小美菜譜裏肉是500g，我盒馬買的兩盒一起是600g，家裏人吃口都比較淡，所以是500g的調味料做了600g肉，口味重的朋友可以把肉改成500g(就是一斤)，其他不變。
想要茶樹菇更硬一些的，晚點放下去，反之早點放下去，我是選擇中間點放下去的，供大家參考