麻辣肉片小火鍋(麻辣肉片教程)【宿舍】

一個人的小火鍋，其實沒什麼備菜，還是挺方便的，哈哈哈哈
麻辣肉片醃製方法，在下方，看自己辣味添加哈！我加了很多很多，味道不錯
我切了個白糖番茄涼菜，挺爽口的！！吃火鍋必備

用料  

麻辣肉片小火鍋(麻辣肉片教程)【宿舍】的做法  

1. 備煮食材，土豆切片！西紅柿切坨！

2. 1斤裏脊肉

3. 麻辣肉片醃製方法，加一大勺料酒，然後倒掉，加入鹽，十三香，花椒，雞精，公雞蛋，
   用量在上方，加蛋攪拌均勻
   (用手hhhhhh )

4. 這是切下的肥油，一會煉油。

5. 攪拌均勻加入，嫩肉粉，辣椒粉。攪拌使其均勻附上。

6. 一層一層又一層，鋪好。

7. 這是弄好的，一大碗，差點裝不下。

8. 凍丸子，味道一般，5塊錢半斤，一會下鍋。

9. 香菜切細，葉子切稍大

10. 蔥白切長段，香菜根備用

11. 香菇切4半

12. 鍋裏下底油，下入肥肉，煉油，然後下蔥和香菜根。翻炒一下，下入火鍋料，翻炒。

13. 炒出香味加4大碗水。(適量)

14. 大火開火，下入香菇，小火熬湯10分鐘

15. 所有菜……一個人吃哈哈，沒吃完

16. 很香的，加入麻辣肉片超棒！自己可以醃製了，不用去店裏了。

17. 調料碗，蒜末，耗油，雞精，花椒油，小米辣

18. 開吃！！！略略略，一口接一口，再也不用擔心不夠吃了！

19. 爽口番茄

小貼士

1.注意醃肉方法
2.火鍋底料不要炒糊掉
3.煮好啦再吃！