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麻辣肉片

麻辣肉片的做法步驟圖,麻辣肉片怎麼做好吃

味型:麻辣味
技法:汆,炸,炒
成菜特點:質地鮮香,麻辣入味

用料  

主料 裏脊肉
輔料 醃筍,玉蘭
配料 姜,蒜
調料 辣椒,料,基本味,生抽,香油花椒油,生粉

麻辣肉片的做法  

  1. 肉片碼味~炸熟~底油爆香姜蒜片~乾花椒幹辣椒~加肉片~調味~起鍋成菜

    麻辣肉片的做法步驟圖,麻辣肉片怎麼做好吃 第2張

小貼士

幹辣椒不要炒糊就行