不放油的六個番茄的小火鍋

作爲上班族，除了單位食堂的飯菜，外賣越吃越吃不下的時候，忙碌了一週和小夥伴一起買個菜，煮個可口養生的小火鍋，看個電視劇，吹着從陽臺飄過來帶着多肉氣息的晚風，一邊八卦吐槽，一邊吃得心滿意足，像是一週工作的能量加油站

用料  

不放油的六個番茄的小火鍋的做法  

1. 番茄洗淨，削小塊直接放入鍋中（不放油不放水），加少許鹽開火燉

2. 準備自己喜歡吃的各種涮火鍋的食材

3. 待番茄煮成番茄醬，加入開水

4. 放入準備好的食材，然後調個佐料碟（豆豉老乾媽一勺+芝麻醬2勺+醋+火鍋番茄湯），開吃吧！！！！

小貼士

1.煮番茄鍋底的時候，不放油不放水，加點鹽小火慢燉（可以用勺子壓壓）
2.精緻的小夥伴可以燙一下番茄，去個皮
3.鵪鶉蛋買生的自己煮口感更佳
4.米醋+豆豉老乾媽+芝麻醬，是我們最愛的番茄鍋底搭配