![泡椒洋蔥煎雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "泡椒洋蔥煎雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃")
家裏的剩菜
用料
| 雞腿 | 買的雞腿丁400g |
| 洋蔥 | 半個 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 米酒 | 1 瓷勺 |
| 鹽 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 薑絲 | |
泡椒洋蔥煎雞腿的做法
1平底鍋倒油燒熱之後，煎雞腿丁，下鍋不要翻動全程大火，煎焦再翻翻面，各面都煎到焦黃 有點像燒鳥的程度，外皮很硬那種有點焦的，中途加一點鹽調味，米酒去腥。
2 雞肉會縮水，取出雞肉，剩下的油，再補一點，下切好的薑絲，泡椒，洋蔥，炒軟，加生抽 白糖，鹽，
，大火把雞肉倒進去，加一點胡椒。
3 翻滾入味融合。出鍋
可以加一點蔥白感覺。
整個菜算是煎出來的，不是炒，想想鐵板燒的感覺
小貼士
可以加一點蔥白感覺。
整個菜算是煎出來的，不是炒，想想鐵板燒的感覺
