香煎土豆泥餅~土豆君來襲~

香煎土豆泥餅，超級簡單，好吃又好做，放了胡蘿蔔碎，既營養又老少皆宜。

用料  

香煎土豆泥餅~土豆君來襲~的做法  

1. 把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿蔔和小蔥切碎。

2. 加入麪粉和水，用筷子攪散，胡蘿蔔和小蔥也放進去。

3. 加少許鹽和白糖適量，麪粉要充分溶解，不能有疙瘩。

4. 平底鍋放上少許植物油，由於是第一鍋可以多放一點油，第二鍋的時候加一點點可以了。

5. 火候不能太旺，根據餅的情況調節。

6. 翻面繼續煎一會，兩面煎成金黃色，就可以了。

7. 這是第二鍋，依次把所有的都煎熟即可

8. 最後，配上粥或者湯就開動吧~

小貼士

1、土豆切片蒸，比較容易熟；
2、加入麪粉後加適量水，要使麪粉充分溶解；
3、加少許鹽和糖會好吃些；
4、加蔥和胡蘿蔔，既調味道又有營養，家裏有其他蔬菜也可以切碎加進去的。