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煎焗鰻魚

煎焗鰻魚的做法步驟圖,煎焗鰻魚怎麼做好吃

用料  

鰻魚
姜蔥紅椒 適量
基本味 蠔油 白 適量
胡椒碎

煎焗鰻魚的做法  

  1. 鹽醃魚,洗淨去粘液,吸乾水分

  2. 醃基本味蠔油生粉,粘米粉(脆)後下植物油胡椒碎

  3. 平底鍋煎至金黃,下輔料,白酒熗鍋,稍焗幾秒出鍋

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