韭菜水煎餃（超簡單）
畢業了就一直心心念學校門口的水煎包，餡鮮嫩多汁，皮一咬一個脆，再蘸上紅油辣子，真的是好吃極了。剛好今天剩了一些餃子皮，突然很想吃韭菜水煎餃，出人意料的成功，然後再煎了滿滿一大盤，吃得超級幸福！
用料
| 韭菜 | 30克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 粉條 | 20克 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 餃子皮 | 30張 |
韭菜水煎餃（超簡單）的做法
餡按自己口味調好過後，直接用現成的餃子皮包，用少油微火先煎得微黃過後，再沿鍋壁加少量水慢慢煎，注意蓋上鍋蓋，聽油刺啦刺啦的調整火候
![韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
水煎幹了就是這個樣子，如果沒熟重複剛纔的步驟加水煎
![韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
最多五分鐘就可以出鍋了，香極了！
![韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "韭菜水煎餃（超簡單）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
皮不要太薄，這樣煎出來更脆
