燙雞蛋滷 食譜坊 滷 2.24W 大中小設定文字大小 媽媽味道的燙雞蛋滷 用料 雞蛋 3個 鹽 3克 蔥花葉 一小撮 油 10毫升 燙雞蛋滷的做法 3個雞蛋打到小碗裏，打散 另找一大碗，放入切碎的蔥花，放鹽一小勺 炒鍋熱油，油熱後倒入蔥花鹽大碗內，將蔥花燙熟 湯鍋水燒開後關火，將打散雞蛋倒入，不要攪，蓋鍋蓋 待鍋裏的雞蛋燜熟後，漏勺撈到蔥油碗中，稍微加點燙雞蛋的湯，100毫升左右，差不多沒過雞蛋就行，配合麪條開吃 TAG標籤：好吃 雞蛋 燙雞蛋滷 #
