燜紫薯

紫薯有好多做法  烤煮炸搗成泥各種...

我選燜做是因爲它可以好吃又香又不上火

用料  

燜紫薯的做法  

1. 先把紫薯去皮洗淨，切成薄塊（越薄越容易熟）

2. 鍋內放油熱鍋，再倒入切好的紫薯翻炒一會

3. 倒入差不多可以淹過的紫薯的水。待水煮開加入鹽 醬油 少許糖 黃豆醬 拌勻 ，蓋上鍋蓋小火燜十幾分鍾

4. 待聞着香味可用鏟子剷下，如果可以輕易弄碎就可以大火收汁裝盤

5. 接下來就可以開動啦