豆角燜肉飯(電飯煲) 食譜坊 燜 2.6W 大中小設定文字大小 家裏老人做過一次,從此就愛上了 用料 五花肉 適量 大米 一杯半 豆角 300克 鹽 適量 八角 3-4瓣 老抽 適量 糖 適量 蒜 5-7瓣 姜 一小塊 豆角燜肉飯(電飯煲)的做法 豆角去筋,掰斷,洗淨後控水備用 五花肉切小塊 蒜切小塊,姜切丁,八角整好備用 鍋裏放油,五花肉下鍋炒到變色 加入姜蒜八角炒香 再加入豆角炒一分鐘左右,加入鹽(比平時炒菜微鹹一點,因爲還有米飯)老抽,糖,翻炒均勻後關火 電飯煲淘米,加入水(比平時煮飯的水少一點) 把炒好的豆角和肉放進去,點開始即可(不用擔心不熟,因爲還有燜飯,肯定熟透) 時間到了後,開啟電飯煲,攪拌均勻,攪拌的時候可以把八角挑出來,然後開吃 TAG標籤:電飯煲 豆角 豆角燜肉飯電飯煲 #