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辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手

辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法步驟圖

突然想吃雞蛋~還想吃辣椒~那就來個子吧。配個玉米無敵了

用料  

尖椒 1個
雞蛋 3個
醬油 2勺
少許
豆瓣醬 3-4勺

辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法  

  1. 一直攪拌,打散

    辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法步驟圖 第2張
  2. 喜歡可以吃些蛋清的那種~這樣就可以啦。

    辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法步驟圖 第3張
  3. 加入豆瓣醬。我用的佐香園。加入蔥花,顆粒感要大一些。辣椒也是不要太碎。半小勺的生抽。喜歡出鍋顏色深得加一點老抽(我沒加)撒點十三香。攪一攪,上鍋12-15分鐘。

    辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法步驟圖 第4張
  4. 喜歡吃老一些有蜂窩狀的就15分鐘吧~中火就可以

    辣椒燜子~東北尖椒燜子~簡單好學易上手的做法步驟圖 第5張

小貼士

辣椒要選擇辣一些的。不然缺少靈魂

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