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排骨燜花膠

排骨燜花膠的做法步驟圖,排骨燜花膠怎麼做好吃

冬日裏,紅燒豬蹄香噴噴,想想就流口水,可惜吃了會長胖。這道排骨花膠能滿足你怎麼吃都不胖的願望,營養美味

用料  

溯源魚膠 30克
排骨 300克
馬蹄 90克
蘿蔔 100克
香菜 適量
薑片 少量片

排骨燜花膠的做法  

  1. 先把魚膠泡發好哦

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  2. 水開後放入排骨燙至表面熟,撈起來放入冷水

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  3. 熱鍋加入油,放入姜蒜爆香之後加入排骨

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  4. 排骨翻炒之後加幾顆老冰糖着色,變金黃後

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  5. 加入紅蘿蔔,馬蹄,花膠

    排骨燜花膠的做法步驟圖,排骨燜花膠怎麼做好吃 第6張
  6. 翻炒2分鐘後,加水,醬油,蠔油,翻炒均勻

    排骨燜花膠的做法步驟圖,排骨燜花膠怎麼做好吃 第7張
  7. 蓋上蓋子燜5分鐘左右,繼續翻炒收汁

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