因爲疫情,只能每天關家裏,就是研究吃的,希望每天不重樣
用料
大米 | 2杯 |
土豆 | 1個 |
醬油. | 2勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豆瓣醬 | 1勺 |
蒜末 | 兩個 |
瘦肉 | 100克 |
料酒 | 2勺 |
香油 | 適量 |
土豆燜飯(電飯鍋版)的做法
土豆切丁,泡水裏去掉澱粉
胡蘿蔔切丁
瘦肉切丁,醬油,料酒,胡椒粉醃製十分鐘,熱鍋下油,蒜末炒香,下瘦肉炒至發白,下土豆胡蘿蔔,醬油,料酒,豆瓣醬,翻炒上色均勻,米先洗好放入平常煮飯的水,然後倒入炒好的土豆,按煮飯鍵就好了
煮好之後,再拌入適量的香油,再保溫狀態下燜十分鐘,看着是不是很好吃的樣子。