土豆排骨燜飯（電飯鍋版）

用料  

土豆排骨燜飯（電飯鍋版）的做法  

1. 大米洗淨浸泡20分鐘左右，土豆削皮洗淨切小塊備用，排骨洗淨焯水備用

2. 熱鍋下油加入蒜片爆香後撈出，放入土豆加豆瓣醬翻炒均勻後出鍋備用（土豆不需要炒熟，表面有點金黃並且裹滿豆瓣醬即可）

3. 裝出土豆後不需要洗鍋，直接倒入排骨翻炒，加生抽 老抽 蠔油 一點糖 一點料酒 翻炒均勻後加入清水（沒過排骨）蓋蓋子大火燒開轉小火燜15分鐘

4. 把浸泡大米的水倒掉，然後放入排骨和土豆，再加入燜排骨的湯汁（湯汁的量就是平時煲飯的水的量，如果湯汁不夠多就加開水），然後按煮飯鍵，煲好後不開蓋，讓它繼續保溫燜5分鐘

5. 時間到了就可以撒上蔥花拌勻吃咯～超級無敵香，土豆和排骨入味又綿爛，好吃！😋