自制草莓味奶酪棒

用料  

自制草莓味奶酪棒的做法  

1. 奶粉加溫開水攪拌均勻，加入奶酪片。

2. 小火慢慢攪拌，使奶酪片融化。

3. 草莓80克提前用料理機打成泥，加入步驟二的鍋裏。加入5g吉利丁粉，攪拌融化。

4. 倒入模具，冰箱冷藏二小時以上。這裏用的脫模後的圖。

5. 大功告成。

小貼士

本想加入草莓丁，發現影響效果不好脫模，全部打成果醬效果更好。一定用小火，適當關火進行攪拌。 這個模具很小，這個分量做了20個，裝不完的我用紙杯蛋糕杯裝了。