山藥麪包（好吃不上火超級詳細）

山藥特別適合脾胃虛的小朋友吃，但炒着睿睿一點不愛吃，老母親操碎心研究的美食，睿睿小朋友說好吃到飛起來。

用料  

山藥麪包（好吃不上火超級詳細）的做法  

1. 山藥蒸熟，切片蒸更方便，時間控制在15分鐘左右就可以

2. 蒸熟的山藥涼透放入保鮮袋碾成泥

3. 如圖

4. 放入盆內，家裏沒有雞蛋，放了一個大鵝蛋，親們放2個雞蛋，留一點點純蛋黃後面刷表面用。

5. 加入麪粉，酵母，白糖，麪粉的多少按自己的比例，和出的面硬度跟平時做饅頭的一樣。

6. 我用麪包機和的面，面稀了一點點中途又加了一點面

7. 面和好了。蓋上蓋子陽臺上曬曬

8. 一個半小時後的樣子

9. 排氣，這個過程我加了點白芝麻 ，親們可以不加。

10. 分成八份

11. 葡萄乾我用剪刀剪碎

12. 面擀成牛舌形加入葡萄乾

13. 捲起來

14. 卷好

15. 按壓

16. 再擀

17. 捲起來，卷的緊點

18. 做這個我習慣做蛋糕的器皿，因爲好看，四周兩邊刷油，親們用平面的盆也可以的，

19. 擺成十字形

20. 再擺另一個十字

21. 感覺出來了

22. 二次發酵後，刷上蛋黃液

23. 撒在黑芝麻

24. 包上耐高溫保鮮膜，用牙籤扎氣孔

25. 冷水上鍋，水開，蒸35分鐘，蒸好不要揭蓋子，等2/3分鐘。

26. 出鍋

27. 一塊一塊的吃，好吃不上火

28. 鬆軟的很