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超簡單的紅棗南瓜發糕

超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖

香甜鬆軟,特別好吃😋

用料  

去皮南瓜 150克
中筋麪粉 100克
乾酵母 2克
細砂糖 25克
雞蛋 1個
泡打粉 1克

超簡單的紅棗南瓜發糕的做法  

  1. 南瓜去皮熟,晾涼倒後倒入料理機中,加入一個雞蛋,攪打均勻

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入100克麪粉,攪拌均勻

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻的麪糊,加入酵母,白糖,泡打粉,繼續攪拌均勻

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻後,成粘稠狀態,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏發酵一夜,發酵至兩倍大

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第5張
  5. 取出麪糊,裏面呈蜂窩狀,攪拌均勻,排氣

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第6張
  6. 裝入紙杯模具(可以裝3個),七八分滿,表面撒上紅棗丁
    水開上鍋,中火蒸20分享,悶5分鐘即可

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第7張
  7. 特別的鬆軟好吃

    超簡單的紅棗南瓜發糕的做法步驟圖 第8張
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